Fırat ve Dicle Nehirlerinde Yaşayan Carassius gibelio (Bloch, 1782) Türünün Aminoasit Profilinin Araştırılması

Amaç: Bu çalışmada Fırat ve Dicle Nehir sistemlerinde yaşayan istilacı bir balık olan C. gibelio türünün besin olarak tüketilen kas dokusunun aminoasit profiline ait veriler elde edilmiştir. Materyal Yöntem: Analiz için kullanılan dokusu örnekleri, yöre balıkçıları tarafından ağ yardımıyla avlanan satılan balıklardan alınmıştır. Toplamda 29 birey olmak üzere her balıktan 100 mg/ml olacak şekilde alınan dokusundan profili analizi LC-MS/MS 8045 cihazında yapılmış olup, Jasem analiz kiti kullanılmıştır. cihazın verdiği sonuçlardan edilen absorbans değerleri sonuçlar edilip değerlendirilmiştir. Bulgular: grubundaki oranında kaslarında tespit en düşük, yüksek değerler aminoasitler sırasıyla; grubu 0,241 ile Carnosine, 668,176 Lizin; ise 0,445 3_MHIS, 9192,287 Valin’dir. Sonuç: çalışma sonucunda ortaya çıkarılarak protein diyeti önemli veri seti